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Stellenangebot Nummer: 254

Position/en: CHEF DE PARTIE M/W 

Arbeitgeber Info (Hotel/Restaurant) / Anmerkungen: 

Für außergewöhnlichen Schiffe suchen wir Sie, die in familiärer Atmosphäre den Anspruch „Große Momente. Ganz exklusiv“ mit viel Engagement und Herzlichkeit für die maximal 500 Gäste erlebbar machen und mit Liebe zum Detail die Maßstäbe für exzellenten Service setzen.

Ihre Aufgaben an Bord:

Zusammen mit der gesamten Küchenbrigade sind Sie zuständig für das kulinarische Erlebnis unserer Gäste auf höchstem Niveau

Verantwortlich für die Vor- und Zubereitung der Speisen auf Ihrem Posten unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche

Wirtschaftliche Verarbeitung der Produkte

Warenanforderungen, Einteilung und Kontrolle des Warenverbrauchs

Arbeitseinteilung der Mitarbeiter auf Ihrer Station

Organisation des Arbeitsablaufes der entsprechenden Station unter Beachtung des Gesamtküchenablaufs

Kontrolle der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien

Verantwortlich für sorgsamen Umgang mit allen Arbeitsmitteln und Einrichtungen

Bei Bedarf Unterstützung anderer Stationen

Wir wünschen uns von Ihnen:

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin

Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie

Organisationstalent

Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit

Fähigkeit, Mitarbeiter zu motivieren

Gute Englischkenntnisse

Wir bieten Ihnen:

Einen internationalen Arbeitsplatz mit guten Aufstiegschancen

Erweiterung des fachlichen Horizonts auf dem um die ganze Welt führenden Arbeitsplatz Schiff

Der Branche entsprechend gute Verdienstmöglichkeiten

Kranken- und Unfallversicherung während der Einsatzzeit an Bord

Möglichkeit der Nutzung eines privaten Krankenversicherungsprogramms bei der Allianz Worldwide Care, exklusiv für Mitarbeiter

An- und Abreise werden von uns organisiert, die Kosten hierfür übernommen

Freie Kost und Logis an Bord während der Vertragslaufzeit

Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung an Bord

Spannende Job-Perspektiven, nach Ausstieg auch an Land, durch unsere exklusiven Partnerhotels im Luxussegment

Arbeitsort: Kreuzfahrtschiff

Gehalt ca.:: Nach Absprache

Unterkunft &Verpflegung:: JA

gewünschter Arbeitsbeginn: 01.11.2017 

Bewerbung an jobangebote@reverse-recruiting.net Betreff: Stellenangebot Nummer : 254